ジャマイカカントリーサイドで日本人経営のゲストハウス「BREEZE HERE/ブリーズヒア」JAMAICA旅行、観光ガイド、レゲエ、Reggae、ダブプレート制作代行、雑貨卸・ジャークチキン料理

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ABOUT HOUSE-BREEZE HEREについて

名前:yukiyo hill
性別:女性
mixiネーム:
Yuki&わいふ
Twitter名:
breezenicehere

ナースとしてホスピス病院で働きながら地元長野県にレゲエを根付かせることを目的に1999年にCOM-UNITY SOUND活動を始める。地元長野を中心に屋内外レゲエイベントを企画・運営していくと共に、年に一度ジャマイカへと修行の旅を重ねる。2001年ジャマイカ直輸入雑貨やレゲエCDやDVDを販売する「SweetLifeMarket」をオープン。2005年にジャマイカで出会ったDeeJayの夫robertとジャマイカで結婚。その後は夫と共に長野に移住し4年間のリアルジャマイカンDeeJayも交えてさらなるレゲエ活動を展開。2008年子供を授かりナースのお仕事はお休みし、2009年家族でジャマイカで暮らす夢が現実となりゲストハウス「BREEZE HERE」がスタートしました。2010年ジャマイカ政府公認TPDCo TEAM MEMBER取得。

先週の月曜日にマイマミーがジャマイカに到着して一週間ちょっと。
マミーはジャマイカでアクティブに動いてて、暑ささえも楽しんでいる様子ですぴかぴか(新しい)本心なのか母心なのか...嬉しい限りですゎ。
これまでの旅日記なので、お時間のある方は読んでみてください指でOK

6月15日(火)
到着翌日なので、地元CATADUPA周辺でのんびりと過ごす。
ジャマイカンフードや近所のファーマーの農園でジャマイカ特有の植物を見たりテイストしたり。。。ジャマイカンとのコミュニケーションなどでCATADUPA周辺に慣れてきた感じ!
マミーと同日にモンテゴベイに到着したサササ倶楽部のバンキン君も、すぐにジャマイカン少年達と馴染んで川へ行ったりと遊んでましたょ?

6月16日(水)
バンキン君が予定にしていたネグリルへ◎私たち家族一行とバンキン君が仲良くなった少年オデーンも同行ダッシュ(走り出す様)
夕方4:00すぎまでビーチで遊んで、その後はリックスカフェへ移動。
ネグリルに到着するまでにどしゃ降りスコールだったし、お天気が心配でしたが大丈夫晴れビーチに着く前には曇り晴れ海に入らないマミーにとっても暑すぎずちょうど良い!
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海水は透明ブルーと限りなく続くように見える白浜☆
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リックスカフェでのバンキン君2回目の飛びのオリジナルスタイルです指でOKさすが!!!このダイブで様々なストーリーがあるのですがわーい(嬉しい顔)詳細は「サササ倶楽部野球」の試合に行ってお話しを聞いて見て!
※サササ倶楽部詳細...http://mixi.jp/view_community.pl?id=2613540
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リックスカフェ、いつもの様にサンセットを見に来る大勢の観光客で賑わってました?。
サンセット後から始まるバンドショーは臨場感たっぷりなんだ?るんるんグッド(上向き矢印)
帰りにネグリルのマイミクさん宅に少しお邪魔して帰宅しました。
ネグリル、いつ来ても最高な気分になります晴れ

6月17日(木)
マミーの目的のブルーマウンテンへ向けてバンキン君も共にドライブ車(セダン)わが宿からブルーマウンテンまで、途中休憩も含めて約7時間のドライブは道が悪いからスピードが出せないから時間もかかる。けどワイルド&スリリングでドライブに飽きが来ない。
キングストンパピーン近くのスーパーでマイミクさんとばったり再会!ガイダンスぴかぴか(新しい)
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ブルーマウンテンの麓。この橋をわたった後から急な上り坂で、2WDの我が宿の車では途中で押したりバックで登ったりダッシュ(走り出す様)
辿りついた高い山の奥深く。宿泊先の手招きでウェルカムをくれた「WILD FLOWERS COTAGE」は突然の訪問にもこころよいジャマイカンたちでした。
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こんな可愛いフラワーポットや...
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ハンモックも!
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ロッジからの絶大な大自然は言葉にならない感じですね!!!
この辺の宿泊施設では山の上り口に一番近く標高も高いところ。
夕食の時に気づいたのですが、そこは「ランプの宿」でした電球電気は通っていないのに、なぜかサウンドシステムからの音はバッチリでexclamation合宿中の団体さんが今夜が最後の夜とのことで、とっても盛り上がってパーティしてました。
私たちは、ブルーマウンテンピークへのガイドさんと打ち合わせ。
ガイド「夜中の2時に登り始めると山頂で朝日が見れるよ。」
私たち「ワーイ!ブルーマウンテン頂上でご来光を拝みたいのでヨロシク!!!」と即決。
パーティをBGMに早めに睡眠眠い(睡眠)

6月18日(金)
予定通りに夜中の2時に起床。山登りにはライト、防寒具、水も必要で準備をして、ガイドさんと歩き出したのが2:30すぎ。夜空は山の裾まで満天の星がすごくキレイぴかぴか(新しい)横を見るとホタルがいっぱいいて、どこを見てもピカピカしてるぴかぴか(新しい)
そうしてるうちに急な登りになって、いよいよ登山。みんな黙々と登って汗も出てくる。途中で見える夜景がまた素晴らしい!!!
そうして3時間ほど登ったときに、あたりがうっすらと明るく。。。
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朝日が出てきました!山頂まであと1時間ほどの場所のセントトーマス側からの朝日晴れ満足感と喜びでいっぱい☆
朝焼けとともに、噴射する霧で雲が作られてました。
私と聖とポプシはココでひきかえし、マミーとバンキン君はカリブで一番高い2300mのブルーマウンテンピークを制覇exclamation ×2ふたりには親子の絆が産まれてました双子座
下山はあたりの景色も朝日ではっきりと見えて、爽快!
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ブルーマウンテンは山頂まで高い木々で青々と覆われていることからブルーマウンテンと呼ばれているそうです。
山にはたくさんのコーヒーファームがあって、特性100%ブルーマウンテンコーヒーが安く買えます。
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これがコーヒーの木。
ロッジに戻ってコーヒーと朝食、なんともいえない満足感。
すこしゆっくりしてから、夕方にキングストン着を目標にブルーマウンテンを後に。途中、マンゴー採りながら!
キングストンはまた「ラブリッシュ」にお世話になりました☆バンキン君とはココでお別れ涙そして新潟サウンドROVER1とはガイダンスの再会!と、いつもガイダンスが多い場所です。
。。。だけど、到着してすぐに車が疲れた様子でトランスミッションが壊れて故障危険・警告
夜はオーナーさんのお誘いでセレブな中華お食事会に行ってきました。これがまた最高ハート
生きてると良いことがあるな?って想う日々。

6月19日(土)
車は早速修理に出し、キングストンハーフウェートゥリーへ歩いてショッピングリボン近所で品数が豊富で値段も安い!便利なところだなぁって想いました。
お昼すぎに、オーナーさんと日本食「イースト」へお寿司を食べにレストランいつも寄るけどやっぱり美味しい!旧友の働く姿や笑顔に勇気をいただく場所でもあります☆帰りにチャイナマートにもよっていただき、うどんと菜花、ザーサイを買って満足。
車は3時間でなおるって言ってたけど、なおりそうもない。この辺はジャマイカンタイムで驚くこともなく...再びラブリッシュにお世話になることに。
夜は、オーナーさんが聖とプールで遊んでくれて嬉しかったグッド(上向き矢印)いつでも大変ありがたいです☆

6月20日(日)
車がなおらないことで、ポプシの機嫌がだいぶ悪く。。。修理するエンジニアにCUSSバッド(下向き矢印)そしてオーナーさんにまでCUSSバッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)ひじょうに気まずいっっっ冷や汗
ヘルシャビーチやホープズー、デボンハウスなど誘っていただいたのに行く気になれず、昼寝してました眠い(睡眠)
夕方には車が今日中になおるとわかって、ポプシの機嫌もアップグッド(上向き矢印)なおって帰ってきたのが夜だったので、明日早朝に出発することになって、さらに今夜もラブリッシュにお世話になる。
夜はラム酒とケンタッキーとレゲエでちょっとパーティ。ポプシも旧友アイジャやサウンドウェーブのリッキーも来てたしご機嫌で飲んでましたかわいい
最後にはみんなでプールに入ってて!!いつでもお世話になりながら楽しませていただいて感謝ですぴかぴか(新しい)

6月21日(月)
早朝にキングストンを後に田舎へ戻る。途中でまた車が故障危険・警告トランスミッションオイルがリークしてて、マンデビルでエンジンを降ろしての修理作業。約8時間。。。
ようやく田舎に戻ったのは夕暮れで、帰ってこれてよかったぁって想いました☆

6月22日(火)
明日の聖のお誕生日プレゼントを買いにモンテゴベイへ。
マミーは外国のショップやスーパーが好きだから楽しかったみたいプレゼント途中でコーヒーショップに行ったり。。。

あ、聖ちゃんのお誕生日はもう今日か!!!
今日はこれで聖ちゃんにハッピーバースデーを伝えて寝よぉ。
なんども「マミーがそばにいるんだ?」って気分があがるんですグッド(上向き矢印)マミーのパワーってすごいですねぴかぴか(新しい)
ジャマイカの旅を半分終えても「今度来るときは・・・」って言ってるマミーは親心なのか本心なのか!?嬉しい限りです☆
昨夜、私の母親マミーのナナちゃんがジャマイカに到着しました!

私がジャマイカという国に魅了されてから
マミー「いつか娘の好きなジャマイカに行ってみたい」
私「ナナちゃんとジャマイカで時間を過ごしてみたい」
とお互いが想う、10年来の夢ぴかぴか(新しい)が実現した瞬間でした!

マミーは2週間のジャマイカ滞在予定ですが、すでに「次にジャマイカに来る時は。。。」と話してるょ。嬉しいなハート

昨夜は夜の到着だったし、今日はマミーにとって末孫の聖ちゃんとの時間をとっても楽しんで、田舎の近所での散歩・ジャマイカ料理やフルーツ、ジャマイカンとの交流を愉しんでいます晴れ
ジャマイカンとも素敵な笑顔で交流!
会話はパトワと日本語ですが、気持ちがつながっているみたいで。。。近所のジャマイカンも嬉しそうにヴァイブスアップグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
言葉というコミュニケーションが完全ではなくても、他のコミュニケーションでつながり想うことができるよって♪

ポプシとマミーは日本で本当に仲良しだったから、再会が感動でした!ポプシはブリジンと嬉しそうに焼酎を頂いてます!!!

明日はネグリル方面、明後日からブルーマウンテン&キングストン方面へドライブアウトしてジャマイカをもっともっと見て欲しいです☆

mama&kiyo.JPGというわけで、私も一緒に満喫させていただきますOK
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山のブッシュの向こうの方から「パフッー、パフッパフッーexclamation」と、ゴム製で空気圧迫で音が出るあれ、ラッパみたいなの...何ていうんだっけ。
その音がしたときは、バイクで売ってるお魚屋さんかアイスクリーム屋さん!
アイスは子供の学校がない週末にやって来ます。
魚を売ってるのは、キャタドゥパ出身のご近所さんジャッキー。ミラーのないバイクもいい感じだぜぃダッシュ(走り出す様)

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魚はクーラーボックスで氷で冷やされて冷蔵の状態で運ばれてくるので新鮮ですぴかぴか(新しい)
セントリズベルの海でとった魚たち魚
なので、スーパーで冷凍魚を買って、車で移動してる間に溶けて鮮度が落ちる。。。なんて心配もなし!

ジャマイカは小さな島国だから、わたしの感覚だとこの国はどこに居ても「海辺山中」を感じる。
このジャングルでの生活でも40分も車を走らせればトルコ色のカリブ海に出逢えるような場所指でOK

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お魚の種類は、ときどき川魚があるけど、ほとんど海魚。
赤いレッドスナッパーという鯛の種類がメイン。白身でムチムチ甘いレッドスナッパー、青いのがパラット、グレーのは名前がわからないけど鯛の種類、と色とりどり!

1pound=J$200?300(3?4匹)とお値段も安い!
お魚屋さんが来た日は、たくさん買ってフライフィッシュでみんなでいただてますレストラン
を開催でするんるん

長野で一緒にレゲエ活動をしていた方は、知らない人はいない筈。

昔っから、いまだにお世話になってます!10年以上のつながりぴかぴか(新しい)

間違ったことをきちんと教えてくれて、サラに縁を大切に「つながっていくこと」も大事にしてくれるexclamation ×2そんなひと達がやってるサウンドです指でOK
何があっても「シカト」する事のない人たち。
セレクトもシステムもDeeJayはもちろんですが、人間性もマチガイナイですexclamation ×2
真正面からアイリー雰囲気で話しができて、いつまでもつながっていける。。。ラガマフィンはこのサウンドの様に、そんなヴァイブスでいて欲しいものです!

自分の家族以外でも「ファミリー」が作れるexclamation ×2そんなレゲエ音楽仲間関係を作って教えてくれた方々。

あ?、今夜は横浜ボデガに飛んでいきたい!話したいこともいっぱいあるよ!!!!!いっぱい、友達も行くしね!!!

いける方は、わたしの代わりに行って来てねムード
いろいろな新しい出逢いや笑い、勉強になることや、もちろん爆音システムからはかなりハードコアなレゲエが聞けることもマチガイナシるんるんるんるんるんるん

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ネギちゃん、トント、コトブキ君exclamation ×2
土曜はボデガで「や?っちゃって?カラオケ」くださいグッド(上向き矢印)
いつもほんとうにありがとうございますハート
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ジャマイカでのカントリーライフで、すぐに目にする「ニワトリ」達ひよこ
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朝は「コケコッコー!」の声がして、庭先にはニワトリとヒヨコが餌を探して歩き回る。。。そんな長閑な光景の場所です。
「チキン」または「フォールズ」と呼び、それぞれの家庭で食用または販売用に飼育しています。ダウンタウンでヒヨコを何十匹も買ってきて飼ったり、親鳥が卵を産んで孵るヒヨコも。
カントリーのチキンは、狭い檻の中ではなくのびのびと大地を駆け回っているので、身は引き締まってひよこ自然の中で得られる食もたくさんありひよこ裏庭に放る残飯の処理をしひよこ田舎生活で欠かせない存在。わが宿も鳥小屋は作ったけど、まだ何もいません。ニワトリも将来の視野へ入れつつ...

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雨の日はヒヨコ14匹がママのお腹の下で雨宿り。。。
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チキンは、最終的には人間の食用としてKILLされるわけですが、殺生する場を一度は見なくては...とは思うものの、いまだに見れない(見たくない)がまん顔
殺生されたフレッシュなチキンは、脂身薄く締まりよく肉の甘みたっぷり...なジャマイカのチキンとなってます!ほんとうに美味しい!!!
もちろん、卵も産みたてフレッシュですぴかぴか(新しい)
チキン一匹まるまる¥500ほど。
レバー、チキンネック、チキンバック、チキンフットなどの部分も食用として販売してます。こういう部分を食す週間は、奴隷の時代に遡り...なのですが、ジャマイカ人の代表する食べ物でもありますレストラン
「ジャマイカ楽園の真実」も見てみてください映画

私が子供の頃、生まれ育った所が長野の村でもあり、よく近所のニワトリが家に遊びに来たのを「チャボ!チャボ!」と呼んでいたのを思い出す。高校の時に遊びに行った近所でも「コケコッコー」を耳にしたけど、その後は実家の近所でも長野市内でも「コケコッコー」を聞くこともニワトリを見かけることもない。
先月来てくださった熟年のご夫婦は「昔の日本みたいなところだ」ととても感動されてました。来週から来られる、同じく熟年の方が感動と楽しみがいっぱいでありますようにぴかぴか(新しい)
わたしは映画やドラマでしか見たことがない時代だけど、ジャマイカに旅行に来ていたときに思ったのが「ここは昭和初期かなexclamation & question」という感覚。
「古き良き時代」というのが、ここにはまだ残ってるexclamation ×2

そして、日本で同じような気持ちで「昔の日本ようなナチュラル生活スタイル」をする事に努力している友にBIG UPグッド(上向き矢印)
こういう部分を大事にしながら、ジャマイカが発展していくと良いなぁ電球

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人間やチャボだけでなくゴート(山羊)も犬もどんどんと子供が産まれてます!お金はない所だけど、幸せがたくさんある...そんな光景があふれているなムード

 

わが宿の裏の畑のヤム芋がスクスクと成長しています晴れ

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ジャマイカのワールドチャンプ・ユーゼン ボルト選手の発言で、日本でも一躍有名になったジャマイカの主食『ヤム芋』。
奴隷時代にアフリカから持ち込まれ、以来ジャマイカ黒人の代表的な主食になっていますレストラン
日本では自然薯や長いもが、このヤム芋に近い。
足が速くなるとかexclamation & question
多くのジャマイカンはヤム芋を含む主食は米よりも体によく、腹持ちもいいし、体力がつくと思っている。
確かに、肉を食べないラスタマンのムキムキな体つきは、このヤム芋パワーからかもしれない!
しかも、繊維が多いからお肌やお腹にもよい。
ジャマイカ人に発癌が少ない(アップタウンは除く)のはこういうナチュラルな生活から来るのかな、と思う。
なので、わたしもジャマイカでは、食事の半分くらいヤム芋主食の生活をしています指でOK

昨日と今日は、久々に外出の予定がないのでお家でのんびり過ごし中。
洗濯・掃除と子守りと食事つくり。靴まで洗濯した。ゆっくりと出来る時間もまた嬉しいハート
隣のおじさんから頂いた大きくスイートなパインを、聖と近所のキッズとおやつに食べて双子座バナナジュース作って。ディナーはヤム芋とマックレルにしよう◎◎

そして、LET'S COOK JAMAICAN FOODるんるん

簡単なのでレシピも簡単です。分量はお好みで☆☆☆☆☆

【カリー・チキン】

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?チキンを一口大にし、小さく切った野菜(玉ねぎ・トマト・長ネギ・タイムなど)・カリーパウダー・塩・こしょうと混ぜ合わせ、しばらく置き下味をつける。
?チキンを取り出し、オイルで揚げる。このとき、オイルにカリーパウダーを入れると、チキンが綺麗な黄金色に揚がる。
?揚がったチキンに、下味をつけた野菜と水少々を加えて煮込んで出来上がり。

【バナナジュース】


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?オーバーライプして黒くなりかけのバナナ(ジュースにしたときの香りがいい)に水と氷とコンデンスミルク(練乳)と塩少々を入れて、ミキサーで混ぜて出来上がり!!!

そして、ちょっとずつ人数が増えてきているexclamation ×2コミュ「ジャマイカ♪コンチ☆彡」!
こちらの日記に書いていない情報も掲載中?
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5033023
まだの方はぜひ参加をよろしくでーすカラオケ

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本日exclamation ×2晴れてジャマイカの観光のための学校を卒業しました。
ここ2週間ほど、家のことは洗濯とお掃除以外はほとんど放ったらかしにしたからねあせあせ(飛び散る汗)聖ちゃん、ごめんよ。ポプシ、ありがとうね!

学校の最終日、今日のプレゼンテーションはとても緊張しましたあせあせ
挨拶に日本語を入れてユーモアを使ってみたり、基本は英語の文章だけど付け加える時はパトワが混じったり台風5分のプレゼンテーションで3ヶ国語を使っていました。笑いの渦も巻き起こりましたが(セレクターしてたから人前で話しをすることの恥ずかしさが少なくて良かったぁ)プレゼンの内容が評価されたのか「HONORARY PREZENTER」賞をいただきましたぴかぴか(新しい)

学校での全体のわたしの自己評価は65%?70%くらい。
なんといっても英単語を全ては理解しきれてないから、内容はわかっても「全て理解できました」とは言えないな。
言葉や単語を全て理解するにはあと数年はかかりそう!
田舎では、たいして難しい言葉は使う必要がないから、学生時代にしていたように自分で一つずつ覚えていくしか仕方がない。
今後のわたしの課題です!

学校終了後に、スクールメイトの家へみんなで行きパーティしてきたよ。モベイの海と夜景が一望できる高台の高級住宅地で、ジャマイカン×アメリカン×ノルウェー×日本と国際的空間☆でもジャマイカンはこういう場所に慣れないせいか、みんな外で話し込んでた。こういう所が可愛いと想って見てましたぁ。そのうちOB会とかしそうなクラスメート、また逢いたいな!

エニウェイ、「ジャマイカ政府公認ツアーガイドTEAM JAMAICAのTEAM MEMBER」となりましたので今後もよろしくお願いしますexclamation ×2

明日は、ポートアントニオへBBQ参加しに行ってきます☆
帰りは、夜夜地元ケンブリッジで「ただいま旬真っ盛りムードブレッドフルーツフェスティバル」というビッグダンスなので地元のサウンドCD KILLAとBASS ODYSSEYがPLAY指でOK応援しに行こうかなって思ってまするんるん
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MANTECA(マンテカ)とは......ジャマイカ入植し残虐な行為をしたスペイン人が、豚をジャマイカに持ち込みそのラードを輸出することを指し、その行為「マンテカ」が訛って現在の「MONTEGO(モンテゴ)」と呼ぶようになった電球

先週から、わたしはジャマイカの観光に携わる人へのスクール(セミナー)に通っています。上記は一日の授業で習うほんの一部。観光全般や接客サービスマナー、ジャマイカ観光の歴史やジャマイカ全土の歴史・文化、ジャマイカの植物史・動物史、有名人、ポリスの講義などなど。
わたしは、ジャマイカでのスクールは初体験。授業は全て英語なので、ここ数日は辞書と格闘あせあせ(飛び散る汗)です。英単語がわからないと意味が理解できないからねぇ。普段、パトワ(ジャマイカの言葉)ばかり使っていて、英語に自信がなかった私。。。人間の脳って凄いですね!なんだか、英語が知らず知らずに理解できてきた指でOK

講義とは言っても、先生と15人程の生徒が常にディスカッション形式だから、先生と生徒の距離が近くて同じ目線。活発に発言する生徒はユーモアたっぷりで、笑いが絶えず飽きない空間ぴかぴか(新しい)
そして、わたしも一日の授業で一度は質問やご意見をさせていただいてます!ポリスの講義では、日本人観光客のポリスの苦情を例に出したら「そういう時は電話してください」と番号を渡されました。でも、そういう時にちゃんと対応してくれるかがわからないので、ポリスには充分お気をつけください!
スクールメイトは、ほとんどが同年代か年上(2人以外はみんなジャマイカン)。みんな優しくいろいろと教えてくれるのでとてもありがたいハート感謝☆☆☆
ここで習ったことを、わが宿にお越しいただくお客様にお伝えしていきます♪

この週末は、キングストンへ日帰りツアーへ行きました車(RV)
ティボリ事件もあったし、ツアーの中止も考えたけど...京大卒のUSA在住、世界の旅好きGO君の2泊3日のジャマイカ旅行目的の一つが「キングストンの町並みを見ること」。
予定通り決行できて良かったぴかぴか(新しい)
キングストン市内は事件の影響と日曜日でもあり、車も人も少ない感じでした。やっぱり、キングストン住人にとってまだまだシリアスな事件。

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マーカスガーベイ通りの「TUFF GONG STUDIO」前。ボブマーレーのメッセージを語りながら...るんるん

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ナショナルヒーローズパーク。7人のフリーダムファイターを忘れずに、ジャマイカの平和と発展を祈り...ぴかぴか(新しい)
ダウンタウンからアップタウンまでキングストンを周遊ドライブ!
デボンハウスで「i scream」をいただきながら、わたし達の意識は人の過去と未来。シンクロ意識で語り合う内容で瞳孔が開きますよ!
帰りは、マンデビルのナイヤビンギセンターでワンストップ。ピース&ラブ精神のココのラスタに逢うとわたしの心が浄化されます指でOK

明日はスクールに「カリーチキン」を作って持っていくので(課題)今日はココまでぇ。
お疲れ???晴れ
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