名前：yukiyo hill
性別：女性
mixiネーム：
Yuki&わいふ
Twitter名：
breezenicehere
ナースとしてホスピス病院で働きながら地元長野県にレゲエを根付かせることを目的に1999年にCOM-UNITY SOUND活動を始める。地元長野を中心に屋内外レゲエイベントを企画・運営していくと共に、年に一度ジャマイカへと修行の旅を重ねる。2001年ジャマイカ直輸入雑貨やレゲエCDやDVDを販売する「SweetLifeMarket」をオープン。2005年にジャマイカで出会ったDeeJayの夫robertとジャマイカで結婚。その後は夫と共に長野に移住し４年間のリアルジャマイカンDeeJayも交えてさらなるレゲエ活動を展開。2008年子供を授かりナースのお仕事はお休みし、2009年家族でジャマイカで暮らす夢が現実となりゲストハウス「BREEZE HERE」がスタートしました。2010年ジャマイカ政府公認TPDCo TEAM MEMBER取得。
ウコンの力
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先月にACCOMPONGアコンポンに行ったときに、ガイドをして下さったローレンスさんからいただいた『ウコン』。
しょうがと同じように土の下の球根部分をパウダーにしてスパイスや生薬として使うととても体に良いもの！
ウコンはカレーやたくあんの黄色い色を作り出すのに欠かせない別名『ターメリック』。
身近で使っているんです
削ってターメリック（ウコン）パウダーの完成です
とても香りの良い香辛料！
これは煎じて飲むとカンゾウにとても良い。二日酔いにぴったり！
お肌にパックすると体毛の伸びが遅れて肌つや効果があるとか
真っ黄色の肌になっちゃいそうですが 笑
ジャマイカではカリーゴート、カリーチキン等のカレー風味は人気の調理方法の一つ。日本にカレールーがある様にジャマイカではウコンが入ったカリーパウダーを使ってお料理します
お試しあれ?
ナチュラル「ウコンの力」
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